不同分子量殼寡糖對黃羽肉雞屠宰性能和肉品質(zhì)的調(diào)節(jié)作用

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摘 要：研究不同分子量的殼寡糖對28～56日齡黃羽肉雞屠宰性能和肉品質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以探索發(fā)揮最佳效應(yīng)的殼寡糖分子水平。選用平均初始體重（360.97 g±2.40 g）基本一致的28日齡黃羽肉雞公雞240只，平均分配到24個(gè)雞籠中，相鄰6個(gè)雞籠為同一組，分別飼喂對照組日糧及添加低、中、高分子質(zhì)量（2 400、4 800及9 600 Da）殼寡糖的飼糧。（剩余7416字）