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說起那年的豆腐，我把它叫作 “豆腐肉”。
“豆腐肉”是一個窮人家里最饞的孩子的秘密叫法。豬肉當(dāng)然比豆腐好吃多了，可是想要吃到豬肉必須等到過年。退而求其次，沒有豬肉吃，去豆腐店買塊豆腐燒咸菜，那豆腥味就在鐵鍋里被置換成了“肉”的味道。“豆腐肉”就是在灶后面一邊燒火一邊咽口水的饞孩子命名的。（剩余682字）
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記憶中的“豆腐肉”
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