淺肥傷根

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20世紀(jì)80年代，化肥席卷臺(tái)灣農(nóng)業(yè)。把化肥調(diào)和了水，直接噴灑在土壤表層，肥力立竿見(jiàn)影，臘月里新栽的茶樹，年還沒(méi)有過(guò)完，就爆出密密的新芽。

然而，先是賣茶的老茶客提出了問(wèn)題：凍頂茶那股活潑明亮、暖人肺腑的茶氣消失了。后來(lái)，更大的問(wèn)題來(lái)了，茶園經(jīng)歷了一場(chǎng)大旱，施用化肥的茶樹，接二連三地旱死。原來(lái)，凍頂山的肥厚土壤下面是砂巖，蓄積了經(jīng)歷層層過(guò)濾的水，不僅含有豐富的礦物質(zhì)，也是茶樹茁壯生長(zhǎng)的生命力——水在深處，當(dāng)肥料按傳統(tǒng)方式深埋后，茶樹不得不拼命向下延展自己的根去尋求水和肥。（剩余96字）