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不知年，普洱茶的陳與香

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云南一家老茶廠正在人工進(jìn)行普洱茶分類。

普洱茶，以陳為美，越陳越香，越陳越貴。很多綠茶產(chǎn)區(qū)的茶師，認(rèn)為普洱老茶的概念完全是炒作而來。有的江浙茶人，甚至嘲笑喝陳年普洱的人是在喝過期茶。其實不然。粵港澳地區(qū)，本就有食陳的飲食文化傳統(tǒng)。陳皮、老酒、普洱茶，就連南北貨鋪子里的干鮑魚也是越陳越好。正所謂，十里不同天。（剩余2830字）

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