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槐樹花魚肉餃子

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星期天上午，我來到奶奶家。奶奶上山采回來滿滿一兜新鮮的、白白的槐（huái）樹花，一股股香氣彌漫整個房間。爺爺也買回了新鮮的小黃花魚和鮮嫩的韭（jiǔ）菜。

奶奶先把黃花魚收拾干凈，剔除了魚頭和魚刺，用刀背把魚肉壓成細(xì)細(xì)的魚糜（mí），再將燒開并晾涼的熟油澆到魚糜上，進(jìn)行攪拌。

爺爺用熱水焯（chāo）一下槐樹花，然后用涼水快速沖洗，并用漏勺瀝（lì）出，用手攥（zuàn）干，剁碎。（剩余127字）

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