膠原蛋白熱潮：美容圣品還是營銷噱頭？

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在巴黎九區(qū)的拉斐特街上，有一家名為“膠原蛋白48號(hào)”的咖啡館。店鋪的外立面被涂抹成了明亮的湖藍(lán)色，內(nèi)部墻體斑駁陳舊，木地板采用匈牙利人字形紋路鋪裝，整體呈現(xiàn)出精心營造的破敗感。這家咖啡館不提供濃縮咖啡，也沒有熱巧克力。他們售賣的是膠原蛋白餐食，比如添加了海洋膠原蛋白的多谷物飲料，以超大號(hào)馬克杯盛裝的富含天然膠原蛋白的牛骨湯，以及以紅薯、海洋膠原蛋白及螺旋藻提取物制成的麻薯。（剩余3726字）