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在法棍的選擇上，現(xiàn)在的法國人開始偏好半熟法棍，不再青睞熟透了的傳統(tǒng)法棍。這讓面包師們大失所望，他們一致認為，全熟的法棍才是最好的法棍。
“麻煩來一根不太熟的法棍，謝謝！”達米安·德丹是巴黎15區(qū)一家面包房的老板，他早已習(xí)慣從顧客口中聽到這句話了。如今的法國人更喜歡白面包，口感柔軟，如果還是熱乎乎的那就更好了。（剩余2729字）
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法棍：法國人愛“生”不愛“熟”
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