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2016—2020年，國審強筋小麥品種萬豐269在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）進行品質和亞基分析檢測。蛋白質使用NY/T3—1982法檢測，濕面筋使用GB/T14608—1993法檢測，粉質儀參數(shù)使用AACC54-21測定，HMW-GS的組成使用SDS-PAGE法測定，面包烘焙評分依據(jù)GB/T14611—2008。（剩余1517字）
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萬豐269品質性狀及灌漿特性研究
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