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冷知識
為什么濃度為75%的酒精能消毒
文/陳根
酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收病毒蛋白的水分，使其脫水、變性凝固，從而達到殺滅病毒的目的。
如果使用高濃度酒精，病毒蛋白脫水過于迅速，使病毒表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入病毒內(nèi)部，以致影響其殺死病毒的能力。濃度為75%的酒精與病毒的滲透壓相近，可以在病毒表面蛋白未變性前逐漸向病毒內(nèi)部滲入，使病毒所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死病毒。（剩余223字）
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