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秋味六章

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荷味芳馨

荷花綻放,蓮蓬初結(jié),是賞荷的好時光,也是品荷的好時節(jié)。

唐柳宗元詩云:“青箬裹鹽歸峒客,綠荷包飯趁圩人。”荷花美食,最簡單的當(dāng)是荷包飯。小時候在鄉(xiāng)下,屋前就有一口荷塘。炎炎夏日,人無食欲,母親就在塘中折一兩張青綠的荷葉,洗凈,鋪放在蒸籠底,將順手采回的芡實、蓮子、野菱角等拌入淘凈的米中倒入蒸籠,捂上蓋,大火蒸煮。(剩余7054字)

試讀結(jié)束

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