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這些食物有益大腦健康

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漿果:這主要歸功于漿果富含的類黃酮類物質(zhì),比如花青素、槲皮素、黃烷醇等,它們擁有強大的抗氧化和抗炎能力;還能輕松穿過血腦屏障進入大腦,減輕大腦細胞的氧化損傷,抑制神經(jīng)的炎癥反應(yīng);還能增加大腦的血流量,讓大腦細胞得到充足的營養(yǎng),促進神經(jīng)細胞特別是海馬體中神經(jīng)細胞的再生,從而增強神經(jīng)信號的傳遞。常見的漿果有獼猴桃、藍莓、草莓、枸杞、桑葚、燈籠果。(剩余514字)

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