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如果說有哪種傳統(tǒng)農(nóng)作物,近百年間一直占據(jù)著中國人的特殊記憶,那非高粱莫屬!
新中國成立之初,一度糧食短缺。由于旱澇保收的特質(zhì),高粱的產(chǎn)量要高于水稻等農(nóng)作物,因此曾是老百姓碗中的主食。
隨著雜交水稻的橫空出世,人們不再為填飽肚子而發(fā)愁,口感差、營養(yǎng)單一的高粱逐漸淡出了人們的餐桌。
在吃精米細糧的今天,卻仍有人承包幾百畝土地種植高粱。(剩余2071字)
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“科技高粱”映紅鄉(xiāng)村振興路
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