謝正安：打破傳統(tǒng)　創(chuàng)制黃山毛峰

謝正安對(duì)徽州地方傳統(tǒng)名茶逐個(gè)進(jìn)行調(diào)查分析，經(jīng)過(guò)篩選，決定對(duì)傳統(tǒng)名茶黃山云霧茶的生產(chǎn)工藝進(jìn)行整理改造提升。

茶如君子，內(nèi)厚外斂；君子如茶，淡雅如玉。

千年以來(lái)，茶葉一直是中華文化的重要載體，一片小小的樹葉將中華文明傳播四方。而今，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，更是將茶文化提升到了一個(gè)新的高度。（剩余2933字）