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客家人喜歡蓋平頂房，這種房頂用處很多，可曬谷子，可晾衣裳，四面圍個雉堞，又可供小孩追逐打鬧。但平頂房也有壞處，那就是夏天暴曬，吃飯頭頂開吊扇，手里搖蒲扇，仍避免不了汗水澆到碗里，讓飯菜變咸。煮菜少放鹽，遂成了每個客家人的共識。千禧年之前，客家人住的房子還是四角礙白日的尖屋頂，曬稻子、晾衣裳都在馬路邊。（剩余19566字）
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如何避免河流倒映天空
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