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夏天祛濕吃這種豆，效果比紅豆、薏米更好

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說起豆類，大家第一反應(yīng)都是圓滾滾的綠豆、黑豆、紅豆、黃豆，沒幾個會想到——白扁豆。李時珍在《本草綱目》將白扁豆稱為“脾之谷”，白扁豆消暑賽綠豆，祛濕勝過紅豆、薏苡仁，而且是補脾的“常勝將軍”，可謂是夏天祛濕第一豆。

白扁豆入脾經(jīng)、胃經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃的作用，能夠改善食欲不振等癥狀，對病后體虛胃弱、虛不受補者尤宜，經(jīng)常與太子參、山藥等同用，增強療效。（剩余856字）

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