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韭早春先綠，有“春菜之魁”美譽(yù)的韭菜，又如期進(jìn)入千家萬戶。
韭菜產(chǎn)自我國，有三千多年的栽培歷史。“四之日其蚤，獻(xiàn)羔祭韭”，先人祭天祭祖，必供韭菜。中國人取名，總懷有一種美好的愿望，以平添成長中的無形動(dòng)力?！熬隆迸c“久”“九”諧音，難怪《說文解字》這樣詮釋，韭字“象形，在一之上。一，地也”，喻人情天長地久，吉祥之物，所以“萬民珍之”。（剩余151字）
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