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炸響在歲月深處的爆米花

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打開(kāi)文本圖片集

接孩子放學(xué)的路上,我買(mǎi)了半斤“爆米花”。這種用大米炸出來(lái)的“米花”,現(xiàn)在看來(lái)普普通通,卻是我們“80后”兒時(shí)難得的“美食”之一,當(dāng)年只有在快過(guò)年時(shí)才能吃到。

炸“爆米花”的師傅往往皮膚黝黑,拉著一架二輪的手拉車(chē),到了村頭,會(huì)挑上一塊人多熱鬧的、平整的空地,然后將機(jī)器、爐子等卸下來(lái),往爐子里添些柴片或木炭,生火燒旺,再擺好小板凳和麻袋,就算把臨時(shí)的“爆米花”加工場(chǎng)搭成了。(剩余1208字)

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