五谷中的“菽”

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上一期的“說文解字”講到先秦時期人們把最重要的五種糧食作物統(tǒng)稱為“五谷”，今天我們再來介紹其中的一種——菽。光看名字，估計(jì)你會覺得很陌生，這是什么主食呢？

“菽”是個形聲字，上面的“艸”說明它是一種植物，下面的“叔”提示它的聲音。因此，這個字和“叔”同音。它是豆類食物的總稱，后來主要指大豆。在先秦文獻(xiàn)《詩經(jīng)》中，“菽”就出現(xiàn)多次，如“中原有菽，庶民采之”（《小雅·小宛》），意思是中原地帶種植著大豆，百姓們都去采摘；又如“采菽采菽，筐之筥之”（《小雅·小宛》），意思是采大豆呀采大豆，用筐用筥盛放它們。（剩余1426字）