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很多外地食客來(lái)到中山的第一站，不是孫中山故居紀(jì)念館，也不是孫文西路步行街，而是桌均一只乳鴿的中山菜館。中山菜屬粵菜中的廣府菜，以制工精細(xì)、選料廣博、品種繁多為特色。一只油香四溢的烤乳鴿，一尾爽彈可口的脆肉鯇，一條肉質(zhì)緊實(shí)鮮美的本地禾蟲，都是中山美食傲視整個(gè)大灣區(qū)的經(jīng)典之作。
沒(méi)有哪座城市像中山那樣，竟把一道菜品做成了小程序。（剩余4528字）
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吃遍海陸空 來(lái)自中山的美味嚴(yán)選
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