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過年時,我家的年饃分為三種:一是純小麥面粉蒸出來的年饃,主要用來招待客人。二是小麥面粉混合著玉米面蒸出來的年饃,口感沙沙楞楞的,也挺好吃。三是把紅薯放在大鍋里烀熟,扒去皮后放進笸籮里揉碎,再摻和玉米面蒸出來的年饃,供自家人過年食用,我們戲稱之為“帶底的窩窩頭”。
大年初二,家里通常會來拜年的客人。天剛亮,母親就提醒祖母早一點兒起床,免得讓客人笑話。(剩余1738字)
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紅薯年饃
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