發(fā)揮統(tǒng)計(jì)信息導(dǎo)向作用　促進(jìn)食品工業(yè)持續(xù)發(fā)展

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統(tǒng)計(jì)工作在國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中都起著重要作用，因它是通過(guò)搜集與匯總分析相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，并針對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析的，透過(guò)現(xiàn)象分析本質(zhì)，統(tǒng)計(jì)工作無(wú)論是對(duì)國(guó)家還是對(duì)各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有重要作用。同時(shí)，統(tǒng)計(jì)工作也肩負(fù)著企業(yè)的運(yùn)營(yíng)是否正常、規(guī)劃企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)發(fā)展的理論依據(jù)。

一、食品工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)工作的概述及特點(diǎn)

1、概述

食品工業(yè)是指以農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，通過(guò)物理加工或利用酵母發(fā)酵的方法制造食品的工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)。（剩余2419字）