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我對莜面懷有一種難以割舍的特殊情感。
我出生于二十世紀(jì)六十年代初，逢三年困難時(shí)期，母親嚴(yán)重營養(yǎng)不良，幾無奶水，只好把莜面炒熟，用開水潑攪成糊糊狀，待晾涼一些再喂給我。自此，從呱呱墜地到如今兩鬢染霜，莜面養(yǎng)育我成長并給予我健壯的體格；莜面陪伴我度過漫漫人生路。
一方農(nóng)作物養(yǎng)育一方人。一直以來，莜面都是家鄉(xiāng)人祖祖輩輩的主打食物。（剩余952字）
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怎不常念莜面香
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