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從廣袤種植源頭,到復(fù)雜加工流程,再到多元消費(fèi)終端,大豆全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)都承載著農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會的多重價值。大豆全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,科研、生產(chǎn)、加工、收儲、消費(fèi)必須協(xié)同。
大豆產(chǎn)業(yè)迎來歷史機(jī)遇期。一方面,大豆育種技術(shù)顯著提升。我國大豆育種水平近年來取得了顯著進(jìn)展,尤其在東北和內(nèi)蒙古等主產(chǎn)區(qū),培育了高蛋白、高油大豆品種,逐步提升了國產(chǎn)大豆的品質(zhì)。(剩余1060字)
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“豆”鏈發(fā)展與布局,如何優(yōu)化?
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