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綿竹市地處四川盆地西北部,屬亞熱帶濕潤氣候區(qū),天陸季風性氣候特點顯著,氣候溫和,加之泉堰密布,農(nóng)產(chǎn)品豐富,因而從古迄今釀酒業(yè)非常發(fā)達。綿竹地區(qū)釀造的酒一直以可口的醇香和獨特的釀造技藝享譽大江南北,有詩云:“十里聞香綿竹酒,天下何人不識君。"翻看典籍,清光緒《綿竹縣志》中也有記載:“綿竹城西一代釀好酒,清而冽,別處則否。(剩余3148字)
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綿竹酒:滴滴濃香,千年傳承
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