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日本的嬸婆有時候會寄咸魚來。鹽漬過的整條鮭魚,用塑膠袋裹著,再套著一個合身的瓦楞紙盒。走海運,寄達的時候外盒都已經(jīng)被里面破漏的湯汁浸爛,透出令人難以忽視的咸魚味道。
收到包裹以后,阿嬤會立即拿到后面,就地把包裝拆開,拿來菜刀和砧板,把魚分切成三類:魚頭、魚尾和一圈一圈的魚身體。平常時候是該媽媽做這些處理食材的雜事,但是每一次的鮭魚包裹都讓阿嬤很興奮,所以就自己來。(剩余1033字)
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