吉林省訂單式辣椒生產(chǎn)技術(shù)及其全程機(jī)械化進(jìn)程的調(diào)查研究

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1緒論

辣椒是一種大眾喜愛(ài)的蔬菜，以其獨(dú)特的口感及其豐富的營(yíng)養(yǎng)而廣受歡迎，從辣椒中提取的紅色素是一種營(yíng)養(yǎng)、保健的天然食品添加劑[]。辣椒在吉林省有著廣泛的種植基礎(chǔ)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，辣椒在吉林省的種植面積逐年遞增，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸增大，因此針對(duì)辣椒生產(chǎn)過(guò)程的調(diào)研具有實(shí)際的指導(dǎo)意義。（剩余3734字）