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經(jīng)典賞析
北京的春節(jié)（節(jié)選）□ 老 舍
按照北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開頭了?！芭D七臘八，凍死寒鴉”，這是一年中最冷的時(shí)候，在臘八那天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里，封起來，為過年吃餃子用的。（剩余3791字）
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