兩淮鹽業(yè)的歷史脈絡(luò)和深遠(yuǎn)影響

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我國(guó)海鹽生產(chǎn)歷史悠久，其中北起蘇魯交界的繡針河口，南至長(zhǎng)江口，這一斜形狹長(zhǎng)黃海沿岸、淮河故道入海口南北的兩淮地區(qū)是中國(guó)歷史上海鹽生產(chǎn)最發(fā)達(dá)地區(qū)之一。淮河以北的為淮北鹽場(chǎng)，淮河以南的為淮南鹽場(chǎng)，所產(chǎn)海鹽稱為淮鹽，以“色白、粒大、干”著稱，銷售范圍遍及今江蘇、安徽、江西、湖南、湖北的大部以及河南部分地區(qū)等。（剩余9356字）