基于轉錄組學和代謝組學解析番茄果實品質形成過程

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摘要：本試驗以‘Micro-Tom’番茄為試材，對其綠熟期（CR）、轉色期（BR）及紅熟期（RR）果實進行轉錄組學及代謝組學分析。轉錄組學分析結果表明，CR至RR過程中果實內與可溶性糖相關的磷酸葡萄糖變位酶基因（PCM）、糖原磷酸化酶基因（CPH）等下調，1，4-a-葡聚糖分支酶基因（SBE）、蔗糖合酶基因（SuSy/）等上調；參與抗壞血酸合成途徑的CDP-L-半乳糖磷酸化酶基因（CGP）、單脫氫抗壞血酸還原酶基因（MDHAR）一直呈現(xiàn)上調趨勢；而參與葉綠素降解、類胡蘿卜素合成的多數(shù)基因以及與細胞壁代謝相關的眾多基因則呈現(xiàn)先上調后下調的趨勢；番茄堿生物合成途徑GAME家族基因呈先下調后上調的表達模式。（剩余6869字）