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“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中”,這是古人對于火鍋的無限熱愛與向往。的確,沒有什么是吃頓火鍋不能解決的。與親友圍坐,談笑風(fēng)生,等待滾滾的沸水煮盡佳肴,人間百味都消融在面前這口小鍋中。古式的火鍋是什么樣的,古人怎么吃火鍋?一起來看看吧。
商周“小火鍋”
在早期的西周,甚至更早的商代墓葬考古中,就出土過“火鍋”。(剩余619字)
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從古到今的火鍋
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